中国食物与营养
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1 福建省传统饮食文化及其非物质文化遗产保护分析 2018 Vol.24(6):5-10
郭文慧,梁 静,苏 晗,陈竟豪,曾绍校,卢 旭 [摘要] ( 171 ) [HTML 0 KB][PDF 1227 KB] (22)
2 我国保健食品现状、监管历史沿革及主要管理措施 2018 Vol.24(7):5-8
刘 静,刘 伟,张学博 [摘要] ( 146 ) [HTML 0 KB][PDF 631 KB] (68)
3 中国苹果产品出口现状、竞争力分析及提升对策 2018 Vol.24(6):47-50
刘梦琪,赵俊晔 [摘要] ( 136 ) [HTML 0 KB][PDF 1004 KB] (71)
4 小农户发展的国际比较与经验借鉴 2018 Vol.24(12):14-17
张学彪,黄艳芳,刘洪霞,马晓敏,聂凤英 [摘要] ( 120 ) [HTML 0 KB][PDF 1236 KB] (20)
5 羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发 2018 Vol.24(7):43-46
逄金柱,米丽娟,刘正冬 [摘要] ( 100 ) [HTML 0 KB][PDF 535 KB] (50)
6 “互联网+”背景下完善保健食品注册备案工作的探索 2018 Vol.24(7):9-12
田 明,元延芳 [摘要] ( 96 ) [HTML 0 KB][PDF 733 KB] (27)
7 保健食品法律法规变化及企业应对策略 0 Vol.():13-15
杜 芳,王耀新,陈丽娜,王继明,韩国庆 [摘要] ( 96 ) [HTML 0 KB][PDF 0 KB] (7)
8 拐枣成分功效及加工利用 2018 Vol.24(10):20-25
王婷婷 李华 王华 苑伟 [摘要] ( 92 ) [HTML 0 KB][PDF 1518 KB] (12)
9 食物消费变化对农村产业融合发展的影响——以四川省攀枝花市盐边县为例 2018 Vol.24(8):45-48
赵冰,李淼,吴政文,王佳友 [摘要] ( 91 ) [HTML 0 KB][PDF 1407 KB] (11)
10 同伴营养教育对大学生营养KAP和膳食营养状况的影响 2018 Vol.24(6):74-77
王彦平,曹 娅,杨庆莹,钱志伟 [摘要] ( 90 ) [HTML 0 KB][PDF 1002 KB] (20)
11 水飞蓟的毒理学安全性评价 2018 Vol.24(6):20-23
韩 超,石丽丽,赵金鹏,李 岩 [摘要] ( 86 ) [HTML 0 KB][PDF 1005 KB] (26)
12 工业化米糠蛋白制取的工艺研究 2018 Vol.24(6):41-43
王丕新 [摘要] ( 85 ) [HTML 0 KB][PDF 1231 KB] (20)
13 响应面法优化酪蛋白酸钠-豌豆分离蛋白纳米乳液制备工艺 2018 Vol.24(6):35-40
李静红 [摘要] ( 81 ) [HTML 0 KB][PDF 2372 KB] (14)
14 甲基环戊烯醇酮的合成的研究进展 2018 Vol.24(7):52-54
钟炼军,马广皓,马志伟,孙晓燕,杨继国 [摘要] ( 81 ) [HTML 0 KB][PDF 394 KB] (18)
15 品管圈活动对恶性肿瘤进食困难者一般营养状况和吞咽功能的影响 2018 Vol.24(8):72-75
梁玲,陈明兰,王慧 [摘要] ( 81 ) [HTML 0 KB][PDF 1120 KB] (10)
16 二十八烷醇的生理功能与应用进展 2018 Vol.24(9):14-20
王晓红,刘进丰,徐涛,刘金荣,金杰,龚秀清 [摘要] ( 81 ) [HTML 0 KB][PDF 1852 KB] (31)
17 农村居民食品消费习惯、观念与行为分析 ——基于山东省三个典型区县的问卷调查 2018 Vol.24(8):42-44
和田恬,于滨铜,王志刚 [摘要] ( 80 ) [HTML 0 KB][PDF 976 KB] (11)
18 兰州地区贝类海鲜、蔬菜水果中诺如病毒污染监测分析 2018 Vol.24(7):34-37
李羽翡,张德荣,刘煜, 吴霞明,王建军,祖新,段鹏 [摘要] ( 78 ) [HTML 0 KB][PDF 767 KB] (15)
19 2011——2015年广安市居民碘营养状况监测结果分析 2018 Vol.24(6):24-29
曾登全,郭 诗,程道梅,王 丹 [摘要] ( 77 ) [HTML 0 KB][PDF 1037 KB] (22)
20 北京市朝阳区中小学生膳食营养摄入状况监测与分析 2018 Vol.24(6):82-85
赵 静,王 志,巴 蕾,林 楠,魏云芳 [摘要] ( 76 ) [HTML 0 KB][PDF 0 KB] (10)
21 枸杞黄酮的研究进展 2018 Vol.24(8):9-13
吴霞明 [摘要] ( 73 ) [HTML 0 KB][PDF 1400 KB] (26)
22 中国九省(区)农民心血管代谢性危险因素的流行特征及人口经济因素的影响 2018 Vol.24(10):5-9
郭春雷 王柳森 王惠君 王志宏 张继国 苏畅 张兵 [摘要] ( 73 ) [HTML 0 KB][PDF 1255 KB] (25)
23 早期营养因素对大学生肥胖、高血压的影响 2018 Vol.24(9):86-88
王玮,杜娟,陈菲 [摘要] ( 72 ) [HTML 0 KB][PDF 734 KB] (18)
24 基于PEST的网络餐饮食品安全现状及监管对策研究 2018 Vol.24(7):29-33
姜素芳,茅鸯对,卢子木 [摘要] ( 72 ) [HTML 0 KB][PDF 1128 KB] (56)
25 核桃的营养成分及其保健功能研究进展 2018 Vol.24(7):64-69
张亭, 杜倩,李勇 [摘要] ( 72 ) [HTML 0 KB][PDF 853 KB] (46)
26 肺炎支原体肺炎患儿血清维生素A和维生素E营养状况 2018 Vol.24(6):61-63
常涛涛,卢金英,郝明明 [摘要] ( 71 ) [HTML 0 KB][PDF 970 KB] (12)
27 奶制品质量安全感知、行业信任与消费行为研究 2018 Vol.24(7):57-63
孙 艺,张 锐,刘玉梅 [摘要] ( 71 ) [HTML 0 KB][PDF 1086 KB] (21)
28 三个茯苓材料氨基酸与蛋白质的含量比较 2018 Vol.24(6):44-46
杨 岚,尹火青,唐 娟,袁 涛,杨焕治,陈三春,张 城,彭国平 [摘要] ( 70 ) [HTML 0 KB][PDF 979 KB] (20)
29 鱼油氧化稳定性研究-感官及理化参数评价 2018 Vol.24(7):47-51
田 芳,徐 昕,关 岩 [摘要] ( 69 ) [HTML 0 KB][PDF 1200 KB] (22)
30 地中海饮食与结直肠肿瘤相关性的Meta分析 2018 Vol.24(8):53-58
朱晓芸,马如超,于红刚 [摘要] ( 69 ) [HTML 0 KB][PDF 2196 KB] (26)
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