中国食物与营养
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中国食物与营养  2018, Vol. 24 Issue (6): 5-10    
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福建省传统饮食文化及其非物质文化遗产保护分析
郭文慧1,梁 静2,苏 晗1,陈竟豪1,曾绍校1,卢 旭1
(1 福建农林大学食品科学学院,福州 350002;2 福建省标准化研究院,福州 350013)

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